Эфирные масла

Метод получения. Масло получают из подвяленных листьев и цветков перегонкой с водяным паром. Характеристика. Желтоватая жидкость. Аромат: свежий, сильный, травянистый с характерным горьковатым холодящим вкусом, с глубоким бальзамическим нижним тоном и сладкими, чистыми испарениями. Основным компонентом эфирного масла является ментол (до 60%), определяющий вкус мяты, а также изоментол, изоментон, ментилацетат, ментон, ментофуран, неоизоментол, неоментол, цинеол и другие вещества в количествах до 1%. Действие: антивирусное, антисептическое, бронхолитическое, ветрогонное, вяжущее, гепатопротекторное, гепатостимулирующее, глистогонное, дезинтоксикационное, дезодорирующее, диуретическое, желчегонное, иммуностимулирующее, кардиотоническое, кровоочистительное, кровоостанавливающее, лактогенное, муколитическое, нормализующее артериальное давление, обезболивающее, общестимулирующее, общеукрепляющее, освежающее, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное, репеллентное, слабительное, спазмолитическое, стимулирующее менструации, тонизирующее, успокаивающее, фунгицидное. Совместимость с другими маслами. Аромат мяты хорошо сочетается с кориандром, лавандой, майо­раном, розмарином, укропом, шалфеем, эвкалиптом и цитрусовыми маслами. Противопоказания, предостережения. Не применять при беременности, эпилепсии, для детей до 6 лет, ограниченно использовать при аллергическом насморке и детям до 10 лет. Большие дозы эфирного масла в ингаляционных смесях могут спровоцировать расстройства ды­хания, боли в области сердца, нарушение сна. В концентрациях более 1% может раздражать чувствительную кожу. Не использовать в сочетании с гомеопатическими средствами. Методы применения: аппликации на десны, аромалампа, ванны, ингаляция, компресс, массаж, полоскания.

Метод получения. Эфирное масло получают паровой дистилляцией растений в фазу молочно-восковой спелости. Характеристика. Масло представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с типичным запахом аниса и сладковатым вкусом. С течением времени оно темнеет. При температуре ниже +10 град. оно застывает и превращается в густую непрозрачную массу, температура застывания масла является одной из констант, характеризующих его качество и зависит от количественного содержания анетола. Если же анисовое масло несколько раз довести до кипения, то потом оно не будет застывать даже при сильном охлаждении. Так же поведет себя масло и при длительном хранении. Состав. Свежее масло содержит: 80-90% транс-анетола, около 10-15% метилхавикола, имеющего неприятный запах, около 2% углеводородов. При хранении под воздействием дневного света на транс-анетол образуется более токсичный (до 20 раз) цис-анетол. Действие: анальгезирующее, антигельминтное, антиканцерогенное, антисептическое, антитоксическое, афродизиатическое, бронхолитическое, ветрогонное, гипотензивное, дезинтоксикационное, дезодорирующее, жаропонижающее, желчегонное, иммуностимулирующее, инсектицидное, кардиотоническое, кровоостанавливающее, лактогенное, мочегонное, общевозбуждающее, общестимулирующее, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное, репеллентное, седативное, сосудорасширяющее, спазмолитическое, стимулирующее (аппетит, дыхание), фунгицидное, шлаковыводящее. Совместимость с другими маслами. При лечении простудных заболеваний хорошо сочетать анис с гвоздикой, фенхелем. При насморке рекомендуется сочетание с перечной мятой и эвкалиптом. В кулинарии — с гвоздикой, имбирем, корицей, лавром, кориандром, черным перцем, фенхелем. И во всех случаях — с кардамоном. Совместим и с сассафрасом. Противопоказания, предостережения. Аллергия, беременность, кожные заболевания, эпилепсия, не применять детям. Масло сильного действия. Использовать в малых дозах, передозировка вызывает длительное угнетение нервной системы, помутнение сознания, раздражение кожи, желудка, головокружение. При длительных приемах в высоких дозах оказывает наркотическое действие, галлюцинации, вызывает параличи, замедление кровообращения. За рубежом считают недопустимым его реализацию в розничной продаже. Не применять непосредственно перед приемом солнечных ванн. Облучение анетола солнечным светом приводит к образованию его токсичного изомера. Хранить в темном месте. Нормы ввода в мыла (0,008-0,06%), в моющие средства (0,001-0,006%), кремы, лосьоны (0,0025-0,01%), духи (0,054-0,25%). Методы применения: аромалампа, ванны, ингаляции, компрессы, массаж, обогащение косметических средств.

Метод получения. Масло получается перегонкой с водяным паром из целых растений в фазу молочновосковой спелости семян. Характеристика. Представляет собой прозрачную жидкость от желтоватого до коричневатого или оранжево-коричневого цвета, часто выделяющую уже при обыкновенной температуре кристаллы апиола. Запах характерный, пряный, слегка травянистый (с древесными нотами), отличающийся от запаха самой петрушки. Компонентный состав. В масле из плодов петрушки содержатся: миристицин ( до21%), α-пинен (10-20%), β-пинен (5-15%), апиол (7%), лимонен (до 10%) , бета-феландрен(15%) и до25%1,3,8-пара-ментатриена. Действие: анальгетическое, антисептическое, ветрогонное, гипогликемическое, дезинтоксикационное, дезодорирующее, желчегонное, заживляющее, инсектицидное, кровоостанавливающее, мочегонное, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное, регенерирующее, седативное, слабительное, согревающее, спазмолитическое, стимулирующее (менструации, пищеварение), тонизирующее. Совместимость с другими маслами. Хорошо сочетается с: базиликом, каепутом, любистоком, миртом, можжевельником, нероли, петигрейном, розмарином, розой, укропом, чайным деревом, шалфеем мускатным. Противопоказания, предостережения. Не использовать детям до 12 лет. Масло противопоказано при острых стадиях воспалительных заболеваний и при беременности (апиол обладает абортивным действием). Масло петрушки противопоказано для приема внутрь при нефрите, остром цистите и подагре. Миристицин способен оказывать психотропное действие. Методы применения: аромалампа, аппликации, компрессы, массаж.

Метод получения: гидродистилляция надземной части растения, скошенного в период цветения. Характеристика. Масло представляет собой вязкую жидкость чернильно-синего цвета (окраску маслу придает содержащийся в нем особо ценный компонент - хамазулен). Масло обладает сильным устойчивым сладковато-травянистым ароматом с чуть терпковатым оттенком. Состав. Содержит более 40 компонентов, среди которых: цис-оцимен (2,37%), β-фарнезен (27, 82%), гермакрен D (5,58%), бициклогермакрен (6,28%), транс-α-фарнезен (8,85%), неролидол (1,19%), бисаболоноксид (10,85%), хамазулен (5,4%), бисабололоксид А (8,65%), бисабололоксид Б (10,7%), цис-ен-ин-дициклоэфир (3,73%) , а также α- и β-пинены, сабинен, мирцен, йомоги-спирт, α-фелландрен, ледол и др. Действие. Антисептическое, афродизиатическое, бактерицидное, болеутоляющее, бронхолитическое, ветрогонное, гипотензивное, жаропонижающее, иммуностимулирующее, потогонное, противовоспалительное, смягчающее, снотворное, успокаивающее, регенерирующее, фунгицидное. Используется при лечении кожных болезней (нейродермитов, экземы и др.), циститах, ожогах и обморожениях. Рекомендуется при укусах насекомых, артрите, болях в мышцах, ревматизме, невралгиях. Совместимость с другими маслами. Хорошо сочетается с маслами тысячелистника, мускатного шалфея, пачули, ладана, а также маслами, полученными из цитрусовых, травянистого и цветочного сырья. Противопоказания, предостережения. Не применять детям до 6 лет, при беременности. Масло нетоксично, но возможны аллергические реакции. Проверять индивидуальную непереносимость. Масло может оставлять темно-синий след на одежде. Методы применения: аромалампы, ванны, ингаляции, компрессы, массаж, обогащение косметических средств. Добавляется в аромалампы при мигрени, головной боли, бессоннице. Добавляется в средства по уходу за волосами, для укрепления корней волос.

Метод получения: гидродистилляция надземной части дикорастущего растения, скошенного в период цветения. Характеристика. Масло представляет собой подвижную жидкость от желтого до зеленовато- голубого цвета. Имеет приятный устойчивый травянистый аромат с цинеольно-камфорной нотой. Состав. Содержит более 70 компонентов, среди них: α-пинен (1,7%), камфен (1,9%), 1,8-цинеол (11%), α-туйон (4%), β-туйон (7,2%), сабинол (3%), камфора (5,8%), борнеол (4,5%), борнилацетат (1,3%), терпинен-4-ол (до 2,2%), гермакрен D (8%), γ-эвдесмол (2%), хамазулен и др. Действие. Противовоспалительное, противоревматическое, антисептическое, бактерицидное, отхаркивающее, регенерирующее, мочегонное, фунгицидное. Совместимость с другими маслами. Хорошо сочетается с маслами ромашки аптечной, шалфея мускатного, кедра, сосны, пихты, валерианы, ветивера, чайного дерева. Противопоказания, предостережения. Не применять детям до 6 лет, при беременности, эпилепсии. Масло не вызывает раздражений, но возможны аллергические реакции. Проверять индивидуальную непереносимость. Методы применения: аромалампы, ванны, ингаляции, компрессы, массаж, обогащение косметических средств. Ингаляции используются при простуде, гриппе, бессоннице. Растирания и компрессы применяются при ревматоидном артрите.

Метод получения. Эфирное масло получают из семян или целых растений в стадии молочно-восковой спелости плодов. Характеристика. Фенхельное масло представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость со сладким привкусом и запахом аниса с камфорной нотой. При охлаждении из эфирного масла выделяется кристаллический анетол. Основные компоненты — анетол (60-80%), анисовая кислота, анисовый кетон, дипентен, камфен, лимонен, метилхавикол (3-15%), пинен, фелландрен, фенхон (до 20%). За счет окисления анетола в нем присутствует анисовый альдегид (0,5-2%). В отличие от большинства эфирных масел, фенхельное масло растворимо в воде, летучесть средняя. Действие. Фенхельное масло по своим свойствам подобно анисовому. Анальгезирующее, антивирусное, антигельминтное, антиканцерогенное, антиоксидантное, антисептическое, антитоксическое, афродизиатическое, бронхолитическое, ветрогонное, гепатотропное, дезинтоксикационное, дезодорирующее, диуретическое, жаропонижающее, желчегонное, инсектицидное, коронарорасширяющее, кровоостанавливающее, лактогенное, муколитическое, нормализующее менструации, общестимулирующее, отхаркивающее, очищающее, потогонное, противовоспалительное, репеллентное, седативное, слабительное, спазмолитическое, стимулирующее (кровообращение, лимфообращение, менструации), тонизирующее, фунгицидное, шлаковыводящее. Совместимость с другими маслами. Хорошо сочетается с геранью, корицей, лавандой, розой, сандалом, туей, укропом, цитрусовыми маслами. Противопоказания, предостережения. Есть данные, что фенхельное масло оказывает гормональное действие, поэтому его передозировка недопустима. В концентрациях более 1% может раздражать чувствительную кожу. Не применять при эпилепсии, беременности, в течение длительного периода времени, детям до 6 лет. Максимальная допустимая безопасная концентрация: в мыле 0,07%; в кремах, лосьонах 0,02%; в духах 0,4%. Методы применения: аппликации, аромалампа, ванны, ингаляция, компресс, массаж, полоскания, обогащение косметических средств.

Укропное масло представляет собой бесцветную или зеленоватую жидкость. Запах подобен запаху укропа, особенно, если масло получено из недозрелого укропа. Метод получения. В настоящее время предпочитают поучать эфирное масло из надземной части укропа в стадии молочной зрелости семян или при их неполном созревании. Продажные сорта так называемого “русского” и европейских эфирных масел имеют подобный химический состав. Они содержат по 30 – 40% лимонена и карвона, 10 – 20% альфа-фелландрена, 3 – 10% “укропного эфира” (диллэфир) и около 2,5% диллапиола, который может оказать на человека отрицательное физиологическое действие. Но такая малая концентрация вполне допустима, и поэтому укропное масло не имеет ни каких запретов на использование. Укропное эфирное масло широко применяется в пищевой промышленности при изготовлении консервов, соусов, маринадов. В ароматерапии рекомендуется употреблять укропное масло в качестве антисептика, болеутоляющего и успокаивающего средства. В фитотерапии используют настои зрелых плодов укропа для лечения желудочных заболеваний, гипертонии, заболевания печени. Укропная вода из зелени применяется при болях в желудке у детей.

Эфирное масло представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость с характерным приятным запахом. Метод получения. Масло шалфея мускатного получают из семян и целых растений в стадии молочно-восковой спелости плодов. Эфирное масло содержит линалилацетат (63 – 73%),линалоол (13 – 17%), линалоолосид (до 2%),сесквитерпеновые углеводороды (до 12%) , среди которых есть гермакрен Д (до 4%),кариофилен (до 3%) и их производные. В нем обнаружено до 3% скареола и следы амбраксида, который вместе с производными сесквитерпеновпридает маслу амбровую ноту запаха. Всего в масле найдено 250 компонентов, что обеспечивает его парфюмерную ценность и трудность воспроизведения искусственным путем. Масло не имеет никаких запретов и ограничений для использования в парфюмерии, косметике и пищевых ароматизаторах. В ароматерапии применяют эфирное масло мускатного шалфея для снятия сильных нервных напряжений, для понижения кровяного давления и профилактики выпадения волос. Было обнаружено целебное действие водного конденсата, образующегося вместе с эфирным маслом при его отгонке от растительного сырья. Ванны теплого конденсата очень помогают людям, страдающим от ревматических болей и артритов. Растительные отходы после удаления эфирного масла служат для получения дитерпенового гликоля – скареола, который применяется как добавка к табакам высших сортов, а также для получения некоторых ценных душистых веществ.

Эфирное масло представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость с характерным приятным запахом. Метод получения Масло кориандра поучают из семян или зелени цветущего кориандра. Основными компонентами кориандрового масла из семян являются: (+)-линалол (65 – 78%), гераниол (0,5 – 3%), геранилацетат (1 – 3,5%), камфора (4 – 6%) и монотерпеновые углеводороды. Масло из зелени состоит примерно на 50% из смеси децилового, дециленового, изодециленового,октилового и гексилового альдегидов, которая определяет резкий запах кинзы. Данное масло не имеет ограничений на применение в парфюмерии и косметике. В ароматерапии применяют для уменьшения нервных напряжений, усталости, ревматических и артрических болей. Его антисептические свойства используют при простудных заболеваниях. Препараты из зелени кориандра полезно употреблять на начальной стадии гипертонической болезни.